絶対ほめられる☆トスカケーキ

タケシドマル
タケシドマル @cook_40125844

家族みんなが大好物!
アーモンドがカリッと、生地はしっとりでおいしー!
おもてなしに最適です♪
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピをアレンジしました。

絶対ほめられる☆トスカケーキ

家族みんなが大好物!
アーモンドがカリッと、生地はしっとりでおいしー!
おもてなしに最適です♪
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピをアレンジしました。

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材料

18cmタルト型1個
  1. 1個
  2. 砂糖 60g
  3. 小麦粉 65g
  4. ベーキングパウダー 小さじ3/4
  5. 生クリーム 1/4カップ(50cc)
  6. バター(マーガリン 40g
  7. アーモンドスライス 35g
  8. ☆バター(マーガリン 30g
  9. ☆砂糖 30g
  10. 小麦粉 大さじ1
  11. 生クリーム 小さじ1

作り方

  1. 1

    卵と砂糖を白っぽくなる程度によく混ぜる。

  2. 2

    生クリームと、小麦粉、ベーキングパウダーをふるいにかけたものとを交互に加えながら混ぜる。

  3. 3

    溶かしたバターを混ぜる。

  4. 4

    薄くバターを塗って小麦粉をはたいた型に生地を流し込み、160度で25分焼く。

    今回は倍量で2個焼きます♪

  5. 5

    焼いてる間に☆の材料を小さな鍋に入れ、弱火で溶かしてよく混ぜる。
    今回はアーモンドスライスが足りずクルミを追加(^^;

  6. 6

    生地が焼きあがったら⑤を上にのせて200度で7、8分焼き色がつくくらい焼く。

  7. 7

    ちょこっと焼きすぎちゃったかな~?
    でもおいしー!

コツ・ポイント

アーモンドたっぷりがおいしいです♪
今回のクルミ入りもおいしかった(^^)d
生地にアーモンドプードル追加してもしっとり感と風味がアップしますよー!

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2児のママ。産休中です♪いつも見てるだけだったので、時間のある今、クックパッドに参加しちゃいます☆
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