簡単！白菜と鶏肉のクリーム煮もどき
虹希さん @cook_40059230
簡単に作れておいしい！白菜もたくさん食べられますヨ♪鍋物に飽きたときの変化球にどうぞ！
このレシピの生い立ち
独身時代に良く作っていました。鍋物に飽きたらどうぞ♪
アプリでひらく作り方
- 1
すべて材料を切ります。鍋にオリーブ油を適宜入れ、白菜の芯に近い白い部分を透き通るまで炒めます。
- 2
鶏肉、えのき茸、白菜の葉、コンソメ,
調理酒を投入。水を具材の半分ぐらい入れて煮ます。 - 3
あくを取り、火を弱め牛乳を注ぎいれます。（沸かさないように弱火で）
- 4
塩コショウで味を調え、盛り付けて頂きます。
コツ・ポイント
牛乳を沸かしちゃうと分離してしまいます。（まあ、食べられますから気にしなくてもＯＫかもですが・・・）
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