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雪菜のからし和え
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雪菜のからし和え-レシピのメイン写真

雪菜のからし和え

yuuuuki323
yuuuuki323 @cook_40091756

さっと茹でて白だしとからしで和えるだけ！
仙台名産のちぢみ雪菜は、この時期安く手に入るのでお財布にもうれしい一品です♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草よりも小松菜よりも雪菜が安かったので（＾３＾）

さっと茹でて白だしとからしで和えるだけ！
仙台名産のちぢみ雪菜は、この時期安く手に入るのでお財布にもうれしい一品です♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草よりも小松菜よりも雪菜が安かったので（＾３＾）

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雪菜のからし和え

yuuuuki323
yuuuuki323 @cook_40091756

さっと茹でて白だしとからしで和えるだけ！
仙台名産のちぢみ雪菜は、この時期安く手に入るのでお財布にもうれしい一品です♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草よりも小松菜よりも雪菜が安かったので（＾３＾）

さっと茹でて白だしとからしで和えるだけ！
仙台名産のちぢみ雪菜は、この時期安く手に入るのでお財布にもうれしい一品です♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草よりも小松菜よりも雪菜が安かったので（＾３＾）

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材料

２～３人分
  1. 雪菜 １袋
  2. 塩 少々
  3. 白だし 大さじ２
  4. からしチューブ ２～３ｃｍ
  5. 白ごま 少々
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作り方

  1. 1

    洗った雪菜を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    沸騰したお湯に塩を入れ、雪菜を茎から先に茹でる。

  3. 3

    あらかじめボウルに白だしとからしを入れてからしを溶いておく。

  4. 4

    雪菜が柔らかくなったらザルにあげて、水で冷まし、水を切る。

  5. 5

    ３に雪菜を入れて和える、器に盛って白ごまをかければ完成☆

  6. 6

    2015/6/5
    話題のレシピになりました！
    つくれぽを下さった皆さま、ありがとうございました(*≧∀≦*)

    • 雪菜のからし和え作り方6写真

コツ・ポイント

雪菜が手に入らないときは、小松菜やほうれん草でももちろん美味しくいただけます！
その時に安い葉物も使うのが一番♪

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yuuuuki323
yuuuuki323 @cook_40091756
2011/11/17 10:54に公開
現在時短勤務中の主婦。毎日手料理食べさせたい！たまには手を抜くけどね。
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