10分で☆デミグラスソース
aokitty @cook_40065246
簡単な材料でハンバーグにぴったりのデミグラスソースができちゃいます！洋食屋さんみたいなコクはバターのおかげ♪
このレシピの生い立ち
ハンバーグにかけるソースを簡単に作りたくてできたレシピ
10分で☆デミグラスソース
簡単な材料でハンバーグにぴったりのデミグラスソースができちゃいます！洋食屋さんみたいなコクはバターのおかげ♪
このレシピの生い立ち
ハンバーグにかけるソースを簡単に作りたくてできたレシピ
作り方
- 1
すりおろした玉ねぎを火にかけながら焦げないように気をつけて水分を少しとばします。
-
- 2
バター以外の材料をすべて加え煮詰めます。約５分ぐらい。
-
- 3
ワインのアルコールが飛んだら火を止めてバターを加えてよく混ぜます。バターが溶けたら完成！
-
コツ・ポイント
玉ねぎだけに先に火を通すことで辛みが消えて、いい香りが出ます(^^♪
バターはちょっとだけでも充分香りがつきます
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その他のレシピ
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