甘栗は、フードプロセッサーでさらさらになるまで砕く。

ボウルに、卵・砂糖・サラダオイルを入れハンドミキサーでよく混ぜる。

２に、１と牛乳を加え、混ぜる。
さらに、薄力粉とＢＰも加えて混ぜる。

オイルを塗っておいた型に３の生地を流し込み、１８０度のオーブンで３０分焼く。

５分ほど経ったら、一旦取り出し、生地の上に飾り用の甘栗を手早くのせ、オーブンに戻す。