５月は新じゃがの季節ですね。じゃがいもはビタミンＣが豊富です。紫外線が気になる季節、じゃがいもパワーで行きましょう。
このレシピの生い立ち
新じゃがは生産地によって収穫がずれますが、九州などの温暖地で３，４月、関東地方などでは５、６月、北海道などでは７，８月が旬です。
じゃがいもはビタミンＣやカリウムが豊富で、ポークソーセージはビタミンＢ１などが含まれます。