簡単たけのこステーキ(真竹たけのこも◎)
ふくろうみー @cook_40126752
実家の母がよく作っていた旬の味です。
「たけのこステーキ」人気検索でトップ10に入り感謝です(2017年8月12日時点)
このレシピの生い立ち
新鮮なたけのこが手に入る時期に、母がよく作ってくれていた思い出の味です。母は大きめに切ってバターで焼いてましたが、バターがなかったので今回はごま油で。どちらも美味しいです(^^)/
簡単たけのこステーキ(真竹たけのこも◎)
実家の母がよく作っていた旬の味です。
「たけのこステーキ」人気検索でトップ10に入り感謝です(2017年8月12日時点)
このレシピの生い立ち
新鮮なたけのこが手に入る時期に、母がよく作ってくれていた思い出の味です。母は大きめに切ってバターで焼いてましたが、バターがなかったので今回はごま油で。どちらも美味しいです(^^)/
作り方
- 1
たけのこを食べやすく切る。
- 2
フライパンに油を入れ、たけのこを入れて両面に軽く焦げ目をつける。
- 3
しょうゆを回し入れて出来上がり！
- 4
「たけのこステーキ」の人気検索でトップ10に入りました!(2017年8月12日時点)皆さん、ありがとうございます♡
- 5
コツ・ポイント
・油や調味料は分量に応じて加減してくださいね
・大きめに切っても◎。ボリュームが出ます。
・あれば木の芽を載せると、風味が良くて
お勧めです。
2023.4/11追記
切り方は違いますが、真竹たけのこでも美味しくできます。
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