心もほっこり♪大根と豚バラの煮物
はぴはぴclover @cook_40061429
大根も豚バラも味が染み染みで、お箸がとまりません！煮物だけど、しっかりおかずにもなるこの1品でほっこりしませんか？
このレシピの生い立ち
いつもの大根の煮物に、豚バラのかたまりを入れて、おかずにしたのが始まりです！
アプリでひらく作り方
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大根は2cm幅くらいの半月切りにする。
豚バラも同じく2cm幅くらいに切る。 - 2
鍋に大根と水と☆を全て入れて煮立て、そのまま5分程煮る。肉を入れて、落としブタをし、弱火で40～50分程煮込む。
コツ・ポイント
☆時間があれば、大根を面取りし、表面に隠し包丁を入れてください。
☆煮込んで火を消したあと、しばらく置くと味が良く染みます。
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