クリスマスに!まぐろとアボカドのタルタル

こまひなママ
こまひなママ @cook_40060570

超簡単。まぐろとアボカドのタルタルです。クリスマスカラーで見栄え良し、おもてなしにもどうぞ!
このレシピの生い立ち
クリスマスに似合う前菜をと思いつきました。

クリスマスに!まぐろとアボカドのタルタル

超簡単。まぐろとアボカドのタルタルです。クリスマスカラーで見栄え良し、おもてなしにもどうぞ!
このレシピの生い立ち
クリスマスに似合う前菜をと思いつきました。

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材料

  1. マグロすきみ 100グラム~150グラム
  2. アボカド 半分
  3. ピンクペッパー(お好みで) 適宜
  4. 付け合せの野菜(お好みで) 適宜
  5. A:醤油 小さじ1/2
  6. A:オリーブオイル 小さじ1
  7. A:わさび 、コショウ 少々
  8. ポッカレモン 小さじ1

作り方

  1. 1

    Aの調味料を合わせておく。
    まぐろのすきみをAと混ぜる。

  2. 2

    アボカド半分をざく切りにし、ポッカレモンをかける。小さな器に入れて、滑らかになるまでつぶしながら混ぜる。

  3. 3

    セルクル(100円ショップで購入)にマグロ、アボカドをお好きな順番で入れる。お好みで野菜、ペッパー等をちらし完成。

コツ・ポイント

5分もあれば完成するので簡単。アボカドの色が悪くなる前にお召し上がり下さい。
マヨネーズがお好きな方は、上からマヨネーズを綺麗に絞っても美味しいですよ。

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こまひなママ
こまひなママ @cook_40060570
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日本食、新鮮野菜がほとんど手に入らない状況下での海外駐在経験で、小さな工夫やアイデアで乗り切る術を学びました。自分自身の備忘録としても活用させて頂きます!
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