捨てないで!おでんのスープで炊き込みご飯

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ちょこっと残った具とスープ、美味しくリメイクしてください♡

このレシピの生い立ち
セルくんさんのおでんスープレシピID :17927628 がとっても美味しかったので、フル活用しました。

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材料

2合分
  1. お米 2合
  2. 残ったおでんのスープ 2合分
  3. 残ったちくわ 1本
  4. 残ったコンニャク 2個
  5. 残った卵 1個
  6. (追加したもの)
  7. しいたけ 1個
  8. 人参 10g

作り方

  1. 1

    お米を研ぐ。コンニャクとちくわは小さく刻む。人参は1.2センチの千切り、
    しいたけは薄切りにする。

  2. 2

    だし汁を入れ、具を上にのせて炊飯器で炊く。
    炊き上がったら混ぜて、輪切りにした卵をのせて出来上がり。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

ご飯を炊いているのにおでんを煮込んでいる香りがします^^;ご飯はやっぱりおでん味ですが、あっさりした感じになるので気にはならないと思います。

リアクション

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☆☆はじめまして☆☆☆子育て奮闘中につき、皆様のレシピに日々お世話になっています。あの人もあの人も元気かなー?
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