賢くずぼらに。油揚げの保存

キイロイオニギリ
キイロイオニギリ @cook_40024820

5枚100円の油揚げ。1枚をお味噌汁に入れるのは多いし...
このレシピの生い立ち
油揚げのお味噌汁、大好きなんですが、入れすぎると油濃くて...
冷凍する前に切っちゃいます。袋の上から(笑)。
洗い物ゼロで、微妙にエコ!?

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材料

  1. 油揚げ 1袋

作り方

  1. 1

    空気がパンパンに入っているタイプは、1カ所切り込みを入れておきます。

  2. 2

    袋の上から包丁で短冊に切ります。
    上から押し付けるように切らないと、袋が切れちゃいますよ。

  3. 3

    冷凍用のジッパーバッグに入れたら出来上がり!

  4. 4

コツ・ポイント

使いたい時に、必要な分だけ。
包丁もまな板も汚れませんよ。
油揚げを切ったあとのまな板って、油が落ちにくいんですよね。

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レシピ作者

キイロイオニギリ
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