簡単スピーディー☆白菜のひき肉煮込み
ミキコシ @cook_40034045
白菜たっぷり♪ひき肉でボリューム満点♪
あっという間にできちゃいます。
ご飯にぴったりのやさしい味です☆
このレシピの生い立ち
白菜がたっぷり食べられるので。
とろみをつけるので、煮る時間が少なくても味がしっかりつきます。
簡単スピーディー☆白菜のひき肉煮込み
白菜たっぷり♪ひき肉でボリューム満点♪
あっという間にできちゃいます。
ご飯にぴったりのやさしい味です☆
このレシピの生い立ち
白菜がたっぷり食べられるので。
とろみをつけるので、煮る時間が少なくても味がしっかりつきます。
作り方
- 1
白菜は横に1cm幅に切り、洗って鍋に入れる。
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- 2
水1カップを加え、ふたをして火にかけ、蒸し煮にする。（弱火で5分）
-
- 3
白菜を火にかけている間に、ひき肉とみじん切りにした玉ねぎ、しょうがをフライパンで炒め、塩、こしょうする。
-
- 4
ひき肉の色が変わったら、油を切って2の鍋に加える。
-
- 5
※の調味料を加えて2～3分煮る。
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- 6
仕上げに同量の水で溶いた片栗粉を加えて混ぜ、とろみが出たら火を止める。
コツ・ポイント
3でひき肉を炒める際、油は引きません。
炒めて出た余分な油は、キッチンペーパーでふき取ります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18083342
