チンゲンサイの中華風おひたし♪
快くん @cook_40044858
中国野菜の代表格の青梗菜を中華風に仕上げてみました♪ 2012/4/13話題入りありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
チンゲンサイが収穫出来たので☆
チンゲンサイの中華風おひたし♪
中国野菜の代表格の青梗菜を中華風に仕上げてみました♪ 2012/4/13話題入りありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
チンゲンサイが収穫出来たので☆
作り方
- 1
青梗菜は株の方から茹で 茹で上がったら冷水取りさまし しっかり水気を絞り食べやすい大きさに切り器に盛る
- 2
フライパンに○印を入れ弱火にかける。いい香りがしてきたら●印を入れ強火にしてアルコール分を飛ばす
- 3
①に②を盛り付けて出来上がり♪
コツ・ポイント
小松菜でもチャレンジしてみましたが 美味しかったです♪
青梗菜のみならず小松菜でもOKです(*´∀｀*)
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