たまねぎは、二つに切って　薄めの輪切りにします。

たまねぎをうす茶色まで炒めてミンチを入れていためます。
残りのカレーを入れます。塩を一つまみ入れます。

カレールーを薄切りに刻みます。２に適量な水とルーを入れて　煮詰めます。

固まりになるくらいになったら、出来上がり。あら熱をとって、冷凍庫で３０分くらい固めたら　扱いやすいです。

パン生地１０個分に餃子を作る時みたいに包みます。パン生地　お好きな自分流のレシピでＯＫです。とりあえず、分量のせてます。

低い温度でゆっくり、まわしながら、揚げて最後に高温でからり・・・。