もやしのあんかけタンメン-レシピのメイン写真

もやしのあんかけタンメン

Avia
Avia @cook_40121396

タンメンスープに、もやしのあんかけがよく合います。
このレシピの生い立ち
タンメンにもやしのあんかけをかけてみたらおいしかったので。

もやしのあんかけタンメン

タンメンスープに、もやしのあんかけがよく合います。
このレシピの生い立ち
タンメンにもやしのあんかけをかけてみたらおいしかったので。

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材料

  1. 市販のタンメン(生麺 1袋
  2. 豚肉 適量
  3. もやし 適量
  4. 中華スープの素 適量
  5. 醤油 適量
  6. 砂糖 適量
  7. 水溶き片栗粉 適量
  8. 塩、コショウ 少々
  9. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    1. フライパンを熱し、油で豚肉を炒めたら、もやしを入れ炒め、醤油、砂糖、塩、コショウを加える。

  2. 2

    2. 水又はお湯を入れ、鶏がらスープを加えたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。

  3. 3

    3. ラーメンどんぶりに、タンメンのスープを作り、茹でた麺を入れ、2をのせたら、できあがり。

コツ・ポイント

あんかけは多めの方がおいしいです。

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東京生まれ東京育ちの働く母です。週末は家族、わんこ達とおでかけを楽しんでます。外食も大好き。
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