
作り方
- 1
1. フライパンを熱し、油で豚肉を炒めたら、もやしを入れ炒め、醤油、砂糖、塩、コショウを加える。
- 2
2. 水又はお湯を入れ、鶏がらスープを加えたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 3
3. ラーメンどんぶりに、タンメンのスープを作り、茹でた麺を入れ、2をのせたら、できあがり。
コツ・ポイント
あんかけは多めの方がおいしいです。
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