作り方
- 1
小鍋を弱火で熱し油を引き葉野菜の芯部分を炒め、油が回ればｷﾉｺも加え炒める。そこへ出し汁を加え火加減は中火にする。
- 2
ﾌﾂﾌﾂしてくれば、葉の部分も加えて一煮立ちさせ、一旦火を止め赤味噌を加える。好みで調味し、器に盛って出来上がり♪
コツ・ポイント
色味を損なわない為に、食べる直前に作って頂いた方が良いと思います（蓋をして長く置くと緑無くなります）
葉野菜の緑と赤味噌の色が良いと思うので(･∀･)
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お弁当のおかずに♥きのこのしょうゆ煮♥ お弁当のおかずに♥きのこのしょうゆ煮♥
お弁当にこのまま入れたり卵焼きや混ぜご飯、パスタやキノコ汁にもおいしいです！きのこがお安いときにどうぞ～♪
その他のレシピ
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