漬け時間ナシ! 大根とろろ昆布ポン酢漬
ブルーミン @cook_40122168
すぐ食べられる大根の浅漬けです。辛いのが好きな方は赤唐辛子を入れてもOK。翌日にはとろみが出て、また違った味わいに！
このレシピの生い立ち
簡単に、そしてすぐできるお漬物が食べたくて作りました。
漬け時間ナシ! 大根とろろ昆布ポン酢漬
すぐ食べられる大根の浅漬けです。辛いのが好きな方は赤唐辛子を入れてもOK。翌日にはとろみが出て、また違った味わいに！
このレシピの生い立ち
簡単に、そしてすぐできるお漬物が食べたくて作りました。
作り方
- 1
大根を薄切りにし、4等分に。塩を混ぜいれ、しんなりするまで2～3分程度放置し、水で洗い流してしっかり水気を切ります。
-
- 2
ビニール袋に1と昆布、砂糖、ポン酢を加え、口を縛って数回揉みます。
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- 3
とろろ昆布の種類によってはしょっぱいかもしれないので、その場合は軽くしぼって器に盛ってください。
- 4
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