作り方
- 1
じゃがいもは適当な大きさに切って水にさらしておく。
- 2
小さめの鍋に○を入れ1を煮込み、柔らかくなったら取り出して潰し、塩・コショウで味を調える。
- 3
仕上げにコーヒーフレッシュを混ぜ、器に盛ったらパセリを振る。
- 4
コツ・ポイント
じゃいもの大きさは、小さいほうが煮えやすいに決まってます♪ってくらいしかありません。
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【覚書用】写真左下参照です。
このレシピの生い立ち
じゃがいもの消化と、あと一品のレパートリーとして
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じゃがいもは適当な大きさに切って水にさらしておく。
小さめの鍋に○を入れ1を煮込み、柔らかくなったら取り出して潰し、塩・コショウで味を調える。
仕上げにコーヒーフレッシュを混ぜ、器に盛ったらパセリを振る。
じゃいもの大きさは、小さいほうが煮えやすいに決まってます♪ってくらいしかありません。
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