たけのこ入り和風キッシュ

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es⭐i @cook_40089219

たけのこ入りでシャキシャキ美味しいキッシュです。
このレシピの生い立ち
筍を大量にもらったので、いつも作るキッシュに筍を入れて和風な感じにしてみました。
みんなが集まるパーティーに!

たけのこ入り和風キッシュ

たけのこ入りでシャキシャキ美味しいキッシュです。
このレシピの生い立ち
筍を大量にもらったので、いつも作るキッシュに筍を入れて和風な感じにしてみました。
みんなが集まるパーティーに!

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材料

直径約20㎝の耐熱皿(パイ皿)
  1. 冷凍パイシート 2枚
  2. たけのこ(下茹済み) 1本
  3. たまねぎ 1/2個
  4. しめじ 1/2袋
  5. 厚切りベーコン 3枚
  6. ほうれん草 1束
  7. 塩コショウ 少々
  8. 和風だしの素 小さじ2
  9. 生クリーム 200ml
  10. 牛乳 50ml
  11. ★卵 3個
  12. ★塩コショウ 少々
  13. 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    ※の材料を食べやすい大きさに切り炒める。
    和風だしの素、塩コショウで味を整える。

  2. 2

    冷凍パイシートを二枚重ねて伸ばし、お皿の大きさにカットする。
    オーブンを190℃に予熱する。

  3. 3

    ☆の材料を全てボウルに入れ混ぜる。

  4. 4

    伸ばしたパイの上に炒めた具をのせる。

  5. 5

    3で作った液を流し込む。
    お好みで溶ろけるチーズを上にかける。

  6. 6

    190℃に予熱しておいたオーブンで約30分焼く。

  7. 7

    ピクニックなどのお弁当にも最適!

コツ・ポイント

中身の具は何を入れてもOK!
残り物でも何でも合います!

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に公開
初めまして、子供のために手作りすることが大好きです。記録用に日々の料理やお弁当を載せています。目分量になってますので、細かい分量はごめんなさい。少しでも参考になれば嬉しいです。2015.4~2018.3幼稚園児の息子の毎日のお弁当!記録用にupしてます。2018.4~息子小学校へ入学しました。2019.6~娘が生まれました。
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