❤里芋とウインナーのニンニク麺つゆ炒め❤

あっこりんママ
あっこりんママ @atkkorin

和風のジャーマンみたいです。ホクホクの里芋にニンニクの旨味が美味しい✿

このレシピの生い立ち
ここあママさんの和風♡だけどジャーマンポテト（レシピID:17547323）が美味しくって煮物の里芋を食べてくれない子供に作ったら好評でした❤

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材料

２～３人分
  1. 里芋 ５～６個
  2. ウインナーorベーコン ３本or２枚
  3. 玉葱 １/４個～
  4. ＊ニンニク（摩り下ろし）orガーリックパウダー 小さじ１/２※コツ参照
  5. ＊麺つゆ 大さじ１～
  6. ＊塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    里芋は皮を剥き５ｍｍくらいにスライスします。良く洗ってレンジで３～４分チン。（竹串が通ればOK)

  2. 2

    ウインナーも５ｍｍくらいに斜めにスライス。玉葱は薄切りにしておきます。

  3. 3

    フライパンに油（分量外）大さじ１を入れウインナーと玉葱を炒め里芋を入れ炒める。

  4. 4

    ３の火が通ったら＊を入れ絡めて出来上がり。お好みでパセリを振ってどうぞ♬

コツ・ポイント

我が家はニンニクが大好きなので摩り下ろしですが風味を楽しむ方は微塵切りにし最初に入れ香りがたってからウインナー等を入れて下さい。里芋の大きさにもよりますので調味料はお好みで加減して下さいね。
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高校生の男の子と女の子のママ・・・いや。。。母です(笑）なるべく手作りの料理とお菓子を食べさせたくて日々、奮闘中(*^艸^*)♥簡単に作れるものしか出来ませんが・・・(*^艸^*)♥頑張って毎日４品のおかずに汁物、頑張ってます♪いつも沢山のつくレポ感謝でいっぱいです(*感´∀｀激*)
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