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ポテサラ肉巻き
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ポテサラ肉巻き-レシピのメイン写真

ポテサラ肉巻き

クックM83D7D☆
クックM83D7D☆ @cook_40127176

ビールのつまみになる 安い肉を使ったポテサラ肉巻き
しかも簡単
このレシピの生い立ち
肉巻きオニギリがあるなら ポテトサラダでも できないかと考えつき作りました

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材料

3人分
  • 豚こま切れ肉 12切れ程
  • じゃがいも 中2.5個
  • 塩、胡椒 適量
  • 片栗粉 適量
  • 醤油 大さじ4
  • みりん 大さじ2
  • 貝割れ大根《飾り》みじん切り 少量
  • 牛乳 お好みの量で
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを洗い じゃがいも1/4程浸かるぐらいボールに水を入れ、サランラップをかけて 根菜あたためボタンで チン。

  2. 2

    マッシュポテトを作り、好きな大きさに丸め 豚こま肉を巻いて手で形を整えます

    • ポテサラ肉巻き作り方2写真
  3. 3

    丸めた2に片栗粉をまぶします

  4. 4

    フライパンに油をしき、3を入れ肉の色がかわったら火を止めて予め混ぜ合わせておいた醤油とみりんを入れ絡ませる。

    • ポテサラ肉巻き作り方4写真

コツ・ポイント

タレを絡める際は早めに絡ませて下さい。
少し濃いめなので 醤油が濃いのが嫌な人は醤油大さじ3にしてください。、
マッシュポテト作る際に牛乳混ぜてください。お好みの硬さに応じて牛乳足してください

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クックM83D7D☆
クックM83D7D☆ @cook_40127176
2016/09/29 10:30に公開

このレシピのキーワード

肉巻き ポテトサラダ 片栗粉 かいわれ じゃがいも 牛乳 豚こま

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