簡単❤照り焼きチキン♪
ときんときん @cook_40095900
甘辛照り焼き味で、がっつりメイン料理に❤
お弁当にもどうぞ～(#^^#)
このレシピの生い立ち
いつもの照り焼きだれで、照り焼きチキンにしてみました。
簡単❤照り焼きチキン♪
甘辛照り焼き味で、がっつりメイン料理に❤
お弁当にもどうぞ～(#^^#)
このレシピの生い立ち
いつもの照り焼きだれで、照り焼きチキンにしてみました。
作り方
- 1
《下準備》
鶏もも肉の分厚い部分に切り込みを入れます。 -
- 2
両面に酒を振りかけ、塩こしょうをしておきます。
10分ぐらい、おいておきます。 -
- 3
照り焼きだれを合わせておきます。
-
- 4
《調理》
フライパンにサラダ油を入れ、中火で鶏もも肉を焼きます。
(約5分焼いて、ひっくり返して更に約5分。) -
- 5
油と水分をキッチンペーパーでふき取ります。
-
- 6
合わせだれを加えて煮立ったら、蓋をして弱火で約5分焼きます。
-
- 7
蓋を取り、中火で鶏もも肉を裏返しながら、照り焼きだれが半分ぐらいになるまで煮つめます。
-
- 8
お好みの大きさに切り、お皿に盛り付ければ、出来上がりです。
-
コツ・ポイント
皮付きの鶏もも肉を使用する場合は、サラダ油の量を減らして下さい。
ご家庭のコンロによって火加減が違うので、焦げないようにして下さい。
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