女子大生が作るうま貧乏たまご丼

ごりちゃんの彼女
ごりちゃんの彼女 @cook_40127255

味のしみた玉ねぎと
ふわふわたまごで
大満足な一品です!
このレシピの生い立ち
田舎から上京して、、
お金がないときのレシピ^^
材料少ないのに
味のしみた玉ねぎと
ふわふわたまごが絶妙!!

女子大生が作るうま貧乏たまご丼

味のしみた玉ねぎと
ふわふわたまごで
大満足な一品です!
このレシピの生い立ち
田舎から上京して、、
お金がないときのレシピ^^
材料少ないのに
味のしみた玉ねぎと
ふわふわたまごが絶妙!!

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材料

1人分
  1. たまご 1こ
  2. 玉ねぎ 半分
  3. だし汁 100cc
  4. みりん 50cc
  5. 醤油 約25cc

作り方

  1. 1

    だし汁、みりん、醤油をまぜ、沸騰させます.

  2. 2

    沸騰したら切った玉ねぎをいれてしんなり、玉ねぎに味が染み込むまで煮ます.

  3. 3

    溶いたたまごを円を描くように入れる

  4. 4

    たまごを上にふわふわっと持ち上げるように軽くつつく.あつあつのごはんにのせて完成

コツ・ポイント

鍋にたまごをいれたとき混ぜすぎない!

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