我が家のカレー鍋

リカ＆チャコ
リカ＆チャコ @cook_40038677

カレーの鍋汁を作ればお好みの野菜等入れて家庭のカレー鍋を作ってみては！？カレールーはお好みで！我が家は辛口で作ります！
このレシピの生い立ち
特別なことはありませんが我が家では昆布を入れます。

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材料

４人分
  1. 市販のカレールー １００ｇ
  2. 水 １リットル
  3. 昆布 ５㎝×５㎝位
  4. 麺つゆ（３倍濃縮） 大さじ３
  5. 具材
  6. 豆腐 １丁
  7. 白菜 １/４個
  8. もやし ３００ｇ
  9. 長葱 ２本
  10. 人参 １００ｇ
  11. 豚肉 ３００ｇ

作り方

  1. 1

    水に昆布を入れて２０分位置いてから火にかけます。

  2. 2

    １が沸いて来たらカレールーと麺つゆを入れてカレールーが完全に溶けるように中火で煮溶かします。

  3. 3

    ２が出来たら肉や白菜のしんの部分など火が通りにくいものから入れていきます。

  4. 4

    １度にすべて入れずに食べながら入れるとクタクタにならずにいですね (-^〇^-)

コツ・ポイント

※中に入れる具はお好みで良いと思いますよ！！豚肉の代わりに鶏肉でも美味しいです。キノコ類も良いです。野菜の整理で何を入れても構いません！
※最後にご飯やうどんなど入れて卵でとじると美味しいです。
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(*^ｏ^*)ｺ(*^_^*)ﾝ(*^ｰ^*)ﾆ(*^ｰ^*)ﾁ(*^Ｏ^*)ﾜｰｰ!高価な食卓よりも手頃な食材を使い１日３０品目を目標に日々頑張っています。塩分は勿論控え全体にも味付けは薄味を目指しています。多数の病気も抱えていますので保存食にも助けられている今日この頃です！安全食材・低価格・簡単調理を今後も目指していきますので宜しくお願いします(●‾(ｴ)‾●)ﾉ☆･ﾟ:ﾖﾛｼｺ♪
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