作り方
- 1
パスタと安納芋を茹でた茹で汁に昆布、カレールーを溶かし沸騰したら白菜、人参、豆腐、大根、ネギを入れ再び沸騰して煮込みます
- 2
鍋を食べたいときは、具だけ食べてカレールーをたして本格的カレーにして、ご飯にかけてだべます。
コツ・ポイント
鍋をカレールーで薄く作ってなべにします。醤油で隠し味を入れるとカレーうどんぽっくなります。レンコン、里芋などもあうと思います。
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