秋冬にぴったり！簡単♥根菜たっぷり豚汁
クックMJN69D☆ @cook_40103142
秋冬にぴったりな根菜がたっぷりな豚汁♥
豚肉の甘味がおいしい♥
このレシピの生い立ち
どんな具を入れたか覚書。
アプリでひらく作り方
- 1
すべての具材を食べやすい大きさに切っておく。
- 2
こんにゃくは臭みをとっておく。
- 3
鍋を熱したら、豚肉を色が変わるまでいためて、一旦取り出しておく。
- 4
その鍋にさつまいも・にんじん・大根・ごぼう・水を入れて、柔らかくなるまで茹でず煮る。
- 5
野菜が柔らかくなってきたら、こんにゃく、炒めた豚肉を入れて煮る
- 6
一旦火を止めて、味噌を入れて味噌をとく。
また火をつけて、あたためて完成
コツ・ポイント
具たくさんがお好みなら、野菜たっぷりで☆
豚肉は一旦取り出しておいた方が、やわらかくて甘みもあります♥
夜、多目に作っておいて、次の日の朝にまた食べたりも。
豆腐入れても美味しいね♥
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レシピ作者
おいしい&かんたん。料理初心者やこども、独り暮らしの男性でも作れるかんたんなものを中心に育てるレシピを載せてます。味の好みは人それぞれ。あなた好みの味に仕上げられる。それが 育てるレシピ です。
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