簡単美味しい☆カリカリチーズポーク
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
カリカリチーズの衣をまとった豚肉♪お弁当のおかずにもオススメなお子様も食べやすい一品です☆
このレシピの生い立ち
鶏肉で美味しかったカリカリチキン(レシピID:19837726)を豚肉で作ってみました♪
簡単美味しい☆カリカリチーズポーク
カリカリチーズの衣をまとった豚肉♪お弁当のおかずにもオススメなお子様も食べやすい一品です☆
このレシピの生い立ち
鶏肉で美味しかったカリカリチキン(レシピID:19837726)を豚肉で作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚小間切れ肉は☆を揉みこみしばらく置いておいてからキッチンペーパー等で汁気を除き、一口サイズごとに握る
- 2
【1】に小麦粉を薄くまぶし、オリーブオイルを熱したフライパンで両面焼き色がつくまで焼いてから、蓋をして数分蒸し焼きにする
- 3
【2】に火が通ったらいったん取り出してフライパンの余計な油や汚れを拭きとって再び火を熱し、豚肉の数に分けたチーズをおく
- 4
フライパンの余計な油や汚れを拭きとって再び火を熱し、豚肉の数に分けたチーズをおく
- 5
チーズの淵がふつふつしてきたら豚肉を置き、卵焼きの要領で豚肉を芯にチーズを巻いて表面がカリッとしたら完成
コツ・ポイント
チーズの油分でちゃんとはがれるので、チーズを焼く時は油をひかなくても大丈夫。
チーズの淵がふつふつするまではいじらないこと。
つくれぽ
❀7児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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