ポテト・鶏焼きのカレーソース添え

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

主役はこのカレーソースですっ
何にでも…合う♪
このレシピの生い立ち
このソースがとっても美味しいので、
ただ焼いて塩、こしょうしたものはぜひ…
試してみて下さい。

ポテト・鶏焼きのカレーソース添え

主役はこのカレーソースですっ
何にでも…合う♪
このレシピの生い立ち
このソースがとっても美味しいので、
ただ焼いて塩、こしょうしたものはぜひ…
試してみて下さい。

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材料

2~3人分
  1. じゃが芋 270g
  2. 鶏胸肉 220g
  3. 油(焼き用) 大さじ1
  4. 塩、こしょう 少々
  5. ※カレー粉 小さじ1
  6. ※マヨネーズ 大さじ3
  7. ※ポン酢 小さじ1

作り方

  1. 1

    じゃが芋は5ミリくらいの厚さに切って、レンジで加熱する。(a)

  2. 2

    フライパンに油をひく。そぎ切りにした鶏胸肉を焼く。塩、こしょうをする。

  3. 3

    火が通ったら、ボールに開ける。

  4. 4

    そのままのフライパンの油の残りで(a)を焼き炒める。塩、こしょうをする。

  5. 5

    ※でソースを作る。

  6. 6

    鶏と、じゃが芋を交互に盛り合わせる。
    大葉をちぎって散らす。

コツ・ポイント

このソースが主役♪
塩、こしょうで味つけソテーしたものは…ぜひともこのソースで頂いてみて下さい。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
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食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2374件感謝です。
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