レンジで簡単♪青椒肉絲♪

さーやgogo
さーやgogo @cook_40084959

火を使わずに簡単に済ませた~いっていう時に!調味料の分量も簡単です。
このレシピの生い立ち
火を使うのがめんどくさくてレンジで作ってみたら以外とおいしかったので♪

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材料

4人分
  1. 牛肉豚肉の細切れ 200g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ピーマン 2個
  4. 水煮たけのこ 1パック
  5. ☆醤油、酒、片栗粉 各大さじ1
  6. ★酒 大さじ1
  7. ★オイスターソース 大さじ1
  8. ★醤油 大さじ1
  9. ★砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    お肉は大きければ切って☆で下味をつけておきます。

  2. 2

    ピーマン、たけのこは細切り、たまねぎはくし型切りにします。

  3. 3

    20㎝ほどの大きな耐熱のお皿に玉ねぎ、たけのこ、肉、ピーマンを広げて乗せます。

  4. 4

    ★を混ぜ合わせたものをかけてふんわりとラップをしてレンジ600wで2分~3分温めます。

  5. 5

    一度取り出してよく混ぜます。まだ肉が赤いと思うのであと2分ほど様子を見ながら加熱します。

  6. 6

    肉に火が通っていれば出来上がり♪

  7. 7

    2018年8月23日
    「暑い日も楽チン♪レンジで作る「人気中華料理レシピ5選」クックパッドニュースに連載させて頂きました

コツ・ポイント

⑤で取り出すときに熱いので気を付けてください。

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レシピ作者

さーやgogo
さーやgogo @cook_40084959
に公開
視覚障害者ですがお料理大好きです。フルタイム勤務で子育てをしながら簡単なレシピで日々乗り切っています! お仕事が忙しいお母さん、男の人でも大丈夫!障害のある方も無い方もすべての人が笑顔でキッチンに立てるようなお手伝いができたらいいなと思います♪
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