砂肝とパプリカのアヒージョ♪
くにしゃん♪ @cook_40093504
最高なビールのつまみ(^3^)/砂肝のアヒージョ！たまりませ～んp(^-^)qビールも旨い！
このレシピの生い立ち
よく食べている砂肝のアヒージョをレシピ化しました(^-^)/
砂肝とパプリカのアヒージョ♪
最高なビールのつまみ(^3^)/砂肝のアヒージョ！たまりませ～んp(^-^)qビールも旨い！
このレシピの生い立ち
よく食べている砂肝のアヒージョをレシピ化しました(^-^)/
作り方
- 1
パプリカは縦に1㎝幅の細切りにします♪
-
- 2
砂肝は4等分に切ります♪
-
- 3
ニンニクは皮を剥き粗みじん切りにし、冷たいフライパンに入れオリーブオイルを入れ弱火でジックリと炒めて行きます♪
-
- 4
ニンニクから泡が出て、香りがしてきたら、砂肝を入れ中火にして炒めます♪
-
- 5
砂肝の色が変わってきたらクレイジーソルトを入れパプリカを入れ蓋をして3分位煮て出来上がり(^-^)v
-
- 6
仕上げに黒胡椒を振っていただきます♪
ハイ！どうぞ召し上がれ(^-^)/ -
コツ・ポイント
ニンニクは冷たいオイルから弱火でジックリと炒めましょう(^-^)/
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18090591
