豚のクリーム照り焼きソース

マロンスープ
マロンスープ @cook_40097929

きのこクリームソースとお醤油が以外と合います。
このレシピの生い立ち
照り焼きもクリームソースも好きなので合わせたらどうなるかなと思いました。

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材料

  1. 豚ロース                     2枚
  2. サラダ油                     少々
  3. 塩コショウ                     少々
  4. バター                     少々
  5. しめじ                1/2パック
  6. エリンギ                     1本
  7. 生クリーム                   100cc
  8. 醤油                 大匙1~2
  9. 砂糖                    小匙1
  10.                     少々

作り方

  1. 1

    塩コショウした豚ロースをサラダ油で焼きます。途中でふたをして、焼けたら取り出します。

  2. 2

    バターで食べやすく切ったしめじエリンギをさっと炒め生クリーム、醤油、砂糖を加え少し煮込みソースを作ります。

  3. 3

    豚ロースにクリーム照り焼きソースをかけます。

  4. 4

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マロンスープ
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