キヌア入り肉味噌としめじの簡単★秋パスタ

☆ファイン☆美と健康
☆ファイン☆美と健康 @finejapan_official

パンチの効いた肉味噌が食欲をそそる簡単和風パスタです!

このレシピの生い立ち
ジャージャー麺的な物をパスタで作れないかと考えていて閃きました。
豪快に混ぜてお召し上がりください!

キヌア入り肉味噌としめじの簡単★秋パスタ

パンチの効いた肉味噌が食欲をそそる簡単和風パスタです!

このレシピの生い立ち
ジャージャー麺的な物をパスタで作れないかと考えていて閃きました。
豪快に混ぜてお召し上がりください!

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材料

1人分
  1. パスタ 100g
  2. キヌア入り肉味噌 50g
  3. しめじ 1/2パック
  4. 大葉 2~3枚
  5. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3
  6. バター 小さじ1
  7. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料を用意します。しめじが株から切り取り、しめじは千切りにしておきます。

  2. 2

    パスタを茹でている間にフライパンにオリーブオイルを敷き、しめじを炒めます。

  3. 3

    しめじがしんなりしたらフライパンにめんつゆと同量の水、バターを入れます。

  4. 4

    茹で上がったパスタをフライパンに入れてさっと絡ませ、お皿に盛り付けたら完成です!

コツ・ポイント

「簡単!アレンジ自在♪キヌアの肉味噌炒め」(レシピID : 20124488)を使用しています。
隠し味に白ワインを少し入れると大人風味で更に美味しくなりますよ。

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