肉なしポトフ-レシピのメイン写真

肉なしポトフ

pink1979
pink1979 @cook_40035553

肉を入れずにうまくなる。
放り入れたらできちゃう。
塩も入れないの。
このレシピの生い立ち
昨日肉尽くしだったからね。

肉なしポトフ

肉を入れずにうまくなる。
放り入れたらできちゃう。
塩も入れないの。
このレシピの生い立ち
昨日肉尽くしだったからね。

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材料

  1. たまねぎ 4つ
  2. セロリ 1本
  3. 人参 1本
  4. じゃがいも 1つ
  5. にんにく 1片
  6. ジンジャーパウダー 少々
  7. ミックスハーブ 4振り
  8. 黒コショウ 5振り
  9. 白ワイン 1カップ
  10. 唐辛子 1本
  11. 押し麦 小さじ3杯

作り方

  1. 1

    たまねぎは皮をむいておく。
    セロリはザク切り。
    人参も大きめに切る。(3つにした)
    じゃがいもは4つ切り。

  2. 2

    炊飯器に食材たちを入れてハーブと黒コショウを大胆に振る。(にんにくと唐辛子まるごと)
    ジンジャーパウダーと押し麦も。

  3. 3

    白ワインをドバっと入れて、ひたひたになるまで水を加えたら、炊飯ボタンオン。
    ピーっと鳴ったら出来上がり。

  4. 4

コツ・ポイント

白ワインを大胆にいれたことと押し麦?
肉なしで十分コクがある。

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