ノンオイル♪豆腐リンゴケーキ

あやし★
あやし★ @cook_40128108

もちもちでヘルシーなリンゴケーキです(*´-`)
このレシピの生い立ち
余った豆腐とリンゴをつかってお菓子を作りたかったので!

ノンオイル♪豆腐リンゴケーキ

もちもちでヘルシーなリンゴケーキです(*´-`)
このレシピの生い立ち
余った豆腐とリンゴをつかってお菓子を作りたかったので!

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材料

今回は18㌢のパウンド型
  1. 豆腐 100g
  2. リンゴ 1/2個
  3. 豆乳(牛乳) 100cc
  4. 砂糖 50g
  5. ベーキングパウダー 3g
  6. 1個
  7. 薄力粉 150g

作り方

  1. 1

    薄力粉をふるっておく。リンゴの皮はお好みで剥いてください。

  2. 2

    ★豆腐、リンゴ、豆乳をミキサーに入れて、なめらかになるまで撹拌。

  3. 3

    ボウルに卵を割り入れ、★とよく混ぜ合わせる。

  4. 4

    ↑のボウルに、振るった小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖を加えてよく混ぜ合わせる。

  5. 5

    180度に余熱しておいたオーブンで30分焼いたら完成です!

コツ・ポイント

写真はリンゴの皮を剥いて作成しました。

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あやし★ @cook_40128108
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簡単早い美味しいご飯を作れる事を目指してます\( 'ω')/
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