栗ケーキ

まきさん
まきさん @cook_40079682

栗の甘露煮の煮崩れた栗餡を使って、秋らしい栗ケーキを作ってみた
このレシピの生い立ち
栗の甘露煮て、煮崩れた栗餡の利用方法。

栗ケーキ

栗の甘露煮の煮崩れた栗餡を使って、秋らしい栗ケーキを作ってみた
このレシピの生い立ち
栗の甘露煮て、煮崩れた栗餡の利用方法。

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材料

ミニパウンド型 約18個分
  1. バター 70g
  2. 1個
  3. 栗餡 100g
  4. ホットケーキmix 200g
  5. 牛乳 100cc

作り方

  1. 1

    常温にしたバターをクリーム状になるまで混ぜる。

  2. 2

    解いた卵と栗餡(ID 4095170)を加えて、よく混ぜる。

  3. 3

    ホットケーキmixと気に入られたのでを加えて、ゴムべらで混ぜる。

  4. 4

    ミニパウンド型の半量程度いれ、平らにならす。
    余熱160℃で40分焼く。

コツ・ポイント

かなり膨らむので、型の半量程度にしておく。

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