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ゴーヤの天ぷら
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ゴーヤの天ぷら-レシピのメイン写真

ゴーヤの天ぷら

pandasan33
pandasan33 @cook_40123301

ワタと種付きのゴーヤ、子供も食べちゃいます(*´∀`*)
このレシピの生い立ち
子供に食べさせるためと自分がゴーヤを食べたいから。

ワタと種付きのゴーヤ、子供も食べちゃいます(*´∀`*)
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ゴーヤの天ぷら

pandasan33
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ワタと種付きのゴーヤ、子供も食べちゃいます(*´∀`*)
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子供に食べさせるためと自分がゴーヤを食べたいから。

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材料

  • ゴーヤ 好きなだけ
  • 小麦粉 適量
  • 天ぷら粉 適量
  • 水(天ぷら粉用) 適量
  • 油 適量
  • ☆お好みで☆
  • 塩、胡椒、醤油、天つゆ、ソース、カレー塩等 お好みの量
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作り方

  1. 1

    天ぷら粉と水を混ぜておきます。
    ゴーヤのヘタとおしり部分を切り落とします。
    厚さ1cmの輪切りにします。

  2. 2

    ゴーヤに小麦粉をまぶします。
    1の天ぷら液にくぐらせ、油で揚げ、カラッといい色に揚がったら終わり。
    お皿に盛り付け終了。

コツ・ポイント

特になし。
苦味を取るための下処理もないので。

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pandasan33
pandasan33 @cook_40123301
2016/09/29 11:15に公開
中学生と小学生のママをしています(・∀・)
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このレシピのキーワード

天ぷら ゴーヤ テンプラ粉 小麦粉

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