シーチキンとキャベツのエスニック炒め

はごろもフーズ @hagoromokitchen_856
にんにくとナンプラーが香るエスニック炒め。たっぷりのシーチキンにキャベツの食感が◎箸が進みます。
このレシピの生い立ち
シーチキンとキャベツを、ナンプラーで炒めてエスニック風に。にんにくと赤唐辛子がアクセント!おかずにはもちろん、おつまみにもピッタリです。シーチキンの旨みでキャベツをたっぷりと食べられます。橋本加名子先生考案。
シーチキンとキャベツのエスニック炒め
にんにくとナンプラーが香るエスニック炒め。たっぷりのシーチキンにキャベツの食感が◎箸が進みます。
このレシピの生い立ち
シーチキンとキャベツを、ナンプラーで炒めてエスニック風に。にんにくと赤唐辛子がアクセント!おかずにはもちろん、おつまみにもピッタリです。シーチキンの旨みでキャベツをたっぷりと食べられます。橋本加名子先生考案。
作り方
- 1
今回は、はごろもフーズ「シーチキンマイルド」を使います。
- 2
キャベツは手でひと口大にちぎる。
- 3
フライパンにシーチキンの油、にんにく、赤唐辛子を入れて弱火にかける。
- 4
香りが立ったら<2>を加えて炒め、油が回ったら、シーチキンマイルド、ナンプラーを加えてさっと炒める。
コツ・ポイント
キャベツは包丁で切らずに手でちぎると、シーチキンや調味料がよく絡んでおいしく仕上がります。シーチキンの油を使って炒め合わせ、ナンプラーだけでシンプルに味つけします。
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