ベーコンとセロリの炒めもの
クックADW3SE☆ @cook_40128499
セロリの葉っぱも食べられます
このレシピの生い立ち
苦くて食べられないと思っていたセロリが、葉っぱごと食べられました。廃棄する量もぐんと減って食品ロスの減量になったと自己満足しています。
ベーコンとセロリの炒めもの
セロリの葉っぱも食べられます
このレシピの生い立ち
苦くて食べられないと思っていたセロリが、葉っぱごと食べられました。廃棄する量もぐんと減って食品ロスの減量になったと自己満足しています。
作り方
- 1
こんなセロリが手に入りました。
-
- 2
太い部分はスティックやサラダに使い、葉っぱの付いた細い方を使います。
-
- 3
茎は薄い斜め切りに、葉は食べやすい大きさに切りサラダ油でコーティングする。ベーコンも食べやすい長さに切る。
- 4
ベーコンを軽く炒め香りがでたら牛乳と鶏ガラスープの素を入れて煮たたせる。
-
- 5
4にセロリを入れすぐに蓋をする。
-
- 6
1分ぐらい経ったら軽くかき混ぜ出来上がり。味見して塩や胡椒で味を調える。
-
コツ・ポイント
苦味の強い葉っぱも食べやすい味になります。
ポイントは牛乳かなぁ。ベーコンの分量はお好みで。私は葉っぱも使いましたが、茎のみだともっと食べやすい味になります。
似たレシピ
-
-
-
-
-
旨っ☆セロリのにんにくベーコン炒め♪ 旨っ☆セロリのにんにくベーコン炒め♪
セロリをモリモリ食べられます(σ≧▽≦)σ材料を切って刻んで炒めるだけ！セロリが苦手な人も、これなら苦手克服出来るかも…
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18094229
