絶品、簡単パエリア！！！
liro-liro @cook_40118334
失敗せず、簡単に出来る本場のスペイン料理！
このレシピの生い立ち
我が家の近くのスペイン料理レストランのパエリアが口に合わなかったので、自分で作っちゃいました。
アプリでひらく作り方
- 1
タマネギはみじん切りに。
パプリカは短冊切りのように刻む。
プチトマトは半分にきる。 - 2
中華鍋に、オリーブオイルをしき、お米とタマネギを炒める。
別の鍋にお水、サフラン、コンソメを入れ、煮立たせる。 - 3
お米が半透明になったら、シーフードミックスを加える。
- 4
ある程度炒めたら、パプリカ、マッシュルーム、プチトマトを並べ、コンソメサフランスープを中華鍋に加える。
- 5
ふたをせずに沸騰させ、沸騰してきたら蓋をして中火で水分がなくなるまで蒸し焼きにする。（約１０分ほど）
- 6
水分がなくなったら、出来上がり！
お好みでレモンを搾って召し上がり下さい！
コツ・ポイント
おもてなしパーティーに作ると彩り華やかで喜ばれます！
土鍋でもおいしく出来上がりますよ！
リアクション
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