菜の花とこんにゃくの韓国風サラダ。
★いも★ @cook_40054762
最近野菜売り場で、どんどん居場所を広げている「菜の花」見るだけでも春がそこまで来たようでいいですね。
花粉症予防にも♪♪
このレシピの生い立ち
韓国ソウルの焼肉屋さんで焼肉を焼く前から食べ終わるまで何回もお代わりしてくれる「甘辛いサラダ」が無性に食べたくて、季節の菜の花とこんにゃくで作りました。
やみつきの美味しさです。
菜の花とこんにゃくの韓国風サラダ。
最近野菜売り場で、どんどん居場所を広げている「菜の花」見るだけでも春がそこまで来たようでいいですね。
花粉症予防にも♪♪
このレシピの生い立ち
韓国ソウルの焼肉屋さんで焼肉を焼く前から食べ終わるまで何回もお代わりしてくれる「甘辛いサラダ」が無性に食べたくて、季節の菜の花とこんにゃくで作りました。
やみつきの美味しさです。
作り方
- 1
-
- 2
沸騰したお湯で菜の花をさっと茹でて、流水で粗熱を取って水気を絞る。こんにゃくは食べやす細切に。
- 3
-
- 4
ボウルに２の菜の花とこんにゃくを入れ、●でよく混ぜると出来上がり。
コツ・ポイント
菜の花は茹で過ぎないように。
刺身用のこんにゃくではない場合は、お湯で茹でてから使ってください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18094640
