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鳥もも肉のコーラ煮
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鳥もも肉のコーラ煮-レシピのメイン写真

鳥もも肉のコーラ煮

ザビたん
ザビたん @cook_40127687

コーラ煮は豚さんも鳥さんも美味しい!

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豚のコーラ煮が美味しかったので鳥肉でも挑戦しました。

コーラ煮は豚さんも鳥さんも美味しい!

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豚のコーラ煮が美味しかったので鳥肉でも挑戦しました。

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鳥もも肉のコーラ煮

ザビたん
ザビたん @cook_40127687

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材料

2人分
  • 鳥もも肉 2枚
  • サラダ油 少々
  • ☆コーラ 200cc
  • ☆醤油 40〜50cc
  • ☆生姜チューブ、ニンニクチューブ お好み量
  • 長ネギ(青い部分) 1本
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作り方

  1. 1

    材料

    • 鳥もも肉のコーラ煮作り方1写真
  2. 2

    フォークでお肉を刺す。

    • 鳥もも肉のコーラ煮作り方2写真
  3. 3

    サラダ油を引いて皮側からお肉を焼く。

    • 鳥もも肉のコーラ煮作り方3写真
  4. 4

    ☆を混ぜ合わせ調味料を作る。

    • 鳥もも肉のコーラ煮作り方4写真
  5. 5

    両面こんがり焼き目を付ける。

    • 鳥もも肉のコーラ煮作り方5写真
  6. 6

    余分な油を拭き取る。

    • 鳥もも肉のコーラ煮作り方6写真
  7. 7

    合わせ調味料を入れる。

    • 鳥もも肉のコーラ煮作り方7写真
  8. 8

    ネギを入れて中火で煮詰める。(目安:10〜15分)

    • 鳥もも肉のコーラ煮作り方8写真
  9. 9

    煮詰まったら出来上がり。

    • 鳥もも肉のコーラ煮作り方9写真
  10. 10

    感謝!人気検索トップ10入り!

    • 鳥もも肉のコーラ煮作り方10写真

コツ・ポイント

1]焼き目はしっかり付けた方が煮崩れしないで美味しいです。
2]煮込む時はネギを入れた方が臭み消しになります。
3]煮詰め加減はお好みで調整して下さい。

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ザビたん
ザビたん @cook_40127687
2018/03/31 11:00に公開
趣味でお料理っていうの慣れてきました!
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 長ネギ

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