【常備菜】キャベツのごま油＆おかか和え
oRぶぅ子 @cook_40127900
簡単・短時間で作れます！
冷えても美味しく食べられるので、
酒の肴に、食事の箸休めに、
お弁当のおかずにどうぞ。
このレシピの生い立ち
ひたすらキャベツを食べたくて
【常備菜】キャベツのごま油＆おかか和え
簡単・短時間で作れます！
冷えても美味しく食べられるので、
酒の肴に、食事の箸休めに、
お弁当のおかずにどうぞ。
このレシピの生い立ち
ひたすらキャベツを食べたくて
作り方
- 1
①キャベツを2〜3㎝幅にザク切りにし、レンジで2〜3分チンする。（シャキッと感を残すなら2分程度で◯）
- 2
②チンしたキャベツに残りの材料を入れてよく和えて出来上り！
- 3
※補足①
白だしは塩分が強いので、加減しながらお好みの量に調節して下さい。 - 4
※補足②
粉末の鰹節でないと、キャベツと和えた時にダマになり易く、食感が悪くなります。 - 5
★アレンジ①
豆腐に乗せて変わり奴に
コツ・ポイント
キャベツのレンチン具合
（キャベツのシャキッと感）や、
塩気（白だし）や、風味（ごま油）は
お好きに加減して楽しんで下さい。
なお冷蔵保存も出来ますが、
お早めに食べ切って下さい。
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香ばしいゴマの風味とかつお節の旨味がマッチ♡簡単にできる副菜です♬あと一品や箸休め、お弁当のすき間埋めにどうぞ^_^♬
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