ﾗﾀﾃｳﾕ風ﾊﾟｽﾀ
ﾗﾀﾃｳﾕとﾊﾟｽﾀを合わせてみました
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりのﾗﾀﾃｲｳﾕにﾊﾟｽﾀを加えると美味しいと思い作りました
作り方
- 1
茄子、ズッキーニを半月切り、玉ねぎ半分に切ってｽﾗｲｽ、大葉千切り、しめじ石付を取る
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを引きﾆﾝﾆｸみじん切りを良い香りがするまで炒める
- 3
大葉以外の野菜を炒め、しんなりしてきたらﾄﾏﾄｿｰｽを入れ５分ぐらい煮込む
- 4
ここで多めに作った時は保存用にしておく
-
- 5
茹で上がったﾊﾟｽﾀを入れて塩ｺｼｮｳ、ｺﾝｿﾒで味を調える
- 6
ﾁｰｽﾞ、ﾊﾟﾙﾒｼﾞｬｰﾉﾚｼﾞｬｰﾉなどナチュラルチーズを掛けると美味しいです、大葉のみじん切りをかける
- 7
出来上がり
(=^・^=)
コツ・ポイント
ﾍﾞｰｺﾝや他の野菜を入れても美味しいです
ナチュラルチーズをたっぷり入れるとﾄﾏﾄｿｰｽにﾁｰｽﾞの味が広がり美味しいです
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