ラクしてごめんね♪オムエビチリプレート✨
yskitchen♡ @cook_40126825
オムライス♡エビチリこの組み合わせが最高なんです♪
ランチにぴったり！ワンプレート♪カフェごはん
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物シリーズ♪
少量しかないエビをどうしようかと思って思いついたrecipe♡
ラクしてごめんね♪オムエビチリプレート✨
オムライス♡エビチリこの組み合わせが最高なんです♪
ランチにぴったり！ワンプレート♪カフェごはん
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物シリーズ♪
少量しかないエビをどうしようかと思って思いついたrecipe♡
作り方
- 1
①しいたけをみじんぎりにする
しめじは分け、エビは下処理をしておく - 2
②フライパンにバターを少量とかし、しめじをソテー。
塩コショウで味をととのえサラダと一緒にお皿にもる - 3
③フライパンでしいたけを炒めごはんとバターも加えてさらに炒める
- 4
④といた卵をフライパンで焼き、少し固まったところでごはんをのせて巻き、お皿にもる
- 5
⑤フライパンに軽く油をひき、エビを炒めスウィートチリソースをかける。
味が足りないようであれば、豆板醤やコチュジャンを！ - 6
⑥盛り付けてパセリをふりかけ完成
※お好みでとろけるチーズなども
- 7
※使ったチリソースはこれです
生春巻きに使ったりサラダに使ったり活躍してます♪ -
コツ・ポイント
今回のエビチリは市販のスイートチリソースを使用！楽したい時、手軽に済ませる時は十分♡
他のバリエーションもたくさんできるのでオススメ品！
味が足りない場合は、豆板醤やコチュジャンをお好みで加えてください！
(o˘◡˘o)食べるの大好き♪簡単に美味しく♪食べたいものを食べたい時に♪面倒な調理はしなーい♪Instagram→yskitchen0223http://Instagram.com/yskitchen0223
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お皿に盛ると少し寂しくなってしまうエビチリを、レタスと一緒にご飯にのせて、彩りよくしました。えびの下ごしらえにひと手間をかけるとぷりっとして、よりおいしくなります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18095625
