作り方
- 1
大根の葉を小口切りにし、しっかり水気を切ってごま油で炒める。
- 2
みりんを約2回し入れ、醤油またはだし醤油を約2回し入れる。
- 3
しらすを入れ、水気がなくなるまでしっかり炒める。焦げないように注意。
- 4
水気がなくなったらごまをたっぷり入れて出来上がり。
コツ・ポイント
ごはんにたっぷりかけて海苔と一緒に食べると◎。おにぎりにしても美味しい。
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干した大根葉で●しらすふりかけ● 干した大根葉で●しらすふりかけ●
間引きして余った大根葉。 干したら栄養満点！！早速しらすと一緒に炒めたら、とっても美味しいふりかけの出来上がりです！！
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その他のレシピ
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