酢味噌に飽きたら！ホタルイカのアヒージョ
はむアンドもい @cook_40129013
手間いらずのズボラおかず。にんにくも潰すだけなので、面倒臭くないですよ。
このレシピの生い立ち
料理ができなかった頃から、これだけは作れていた！という簡単レシピです。バゲットにも合います。
酢味噌に飽きたら！ホタルイカのアヒージョ
手間いらずのズボラおかず。にんにくも潰すだけなので、面倒臭くないですよ。
このレシピの生い立ち
料理ができなかった頃から、これだけは作れていた！という簡単レシピです。バゲットにも合います。
作り方
- 1
にんにくは、皮をむいて包丁の背でつぶす。
- 2
ホタルイカの目玉をとる。
- 3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、にんにくの匂いがするまで弱火で炒める。
- 4
にんにくの良い香りがしてきたら、ホタルイカを入れ、炒める。
- 5
3分ほど炒めたら、塩をふってできあがり！
コツ・ポイント
最後の塩は多すぎるとしょっぱくなります。
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