しめじとしらたきの辛子明太キムチ炒め

Name: しめじとしらたきの辛子明太キムチ炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: しらたき 1パック; しめじ 1/2パック; キムチ 80グラム; 辛子明太子 1房; ごま油 大さじ1; 料理酒 小さじ1; 醤油 大さじ1

ピリ辛の味付けで、ビールにもぴったりです。冷蔵庫で5日間ほどストックもできます^_^
辛子明太子の代わりに明太子でもOK
このレシピの生い立ち
ビールに合うピリ辛のおつまみを作りたいが、せっかく作るなら子供のおかずにもしたい！と考えました。

材料

2人分

しらたきを茹でたあと、ざるで水気を切ってください。時間がないときは、キッチンペーパーでぎゅーっとするだけでOK！

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？惣菜管理士☆じゃが子さんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

2018/03/28 09:56に公開

前職は、外食関係にレシピ提案するお仕事をしておりました。惣菜管理士1級取得。家庭で『心が動く、感動する』一品を作ることに日々奮闘しています。

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