ささみキャベツもやしの梅ドレ♪サラダ
つきたま☆ @cook_40129084
あと一品足りないときにすぐできます。梅干しドレッシングはカツにかけてもさっぱりうまい♪
このレシピの生い立ち
おつまみに買ったカリカリ梅が思ったより柔らかくて、おつまみにならなかったのと、間違って解凍したささみを何とかしたかったので(笑)
ささみキャベツもやしの梅ドレ♪サラダ
あと一品足りないときにすぐできます。梅干しドレッシングはカツにかけてもさっぱりうまい♪
このレシピの生い立ち
おつまみに買ったカリカリ梅が思ったより柔らかくて、おつまみにならなかったのと、間違って解凍したささみを何とかしたかったので(笑)
作り方
- 1
ソフトカリカリ梅は、種から梅肉を包丁で削ぎとったら、◎印の材料を全てフードプロセッサーに入れて混ぜます。
- 2
キャベツは洗って、あまり水は切らず一口大に切り、お皿に入れてラップをぴっちりする。レンジの野菜下ごしらえモードでチン♪
- 3
ささみに塩を振り、10分ほど置いて軽く水洗いする。お皿に入れて料理酒を全体にかけたらラップをしてチン♪
- 4
もやしは水洗いし、同様にお皿に入れてラップをする。レンジの野菜下ごしらえモードでチン♪
- 5
2、3、4がそれぞれ冷めたら お皿に盛り付け、1のドレッシングをかける。これで完成♪
コツ・ポイント
好きな野菜をレンジでチン♪
ドレッシングはフードプロセッサーで混ぜるだけ♪
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