作り方
- 1
ささみの筋を取って適当な大きさに切ります。
- 2
１を串に4個くらいずつ刺していきます
- 3
２に小麦粉をまぶしてフライパンで焼きます。
- 4
両面に焦げ目がついたら
お酒を入れます。 - 5
お酒が少なくなったら
みりん、醤油を入れて
汁気がなくなるまで
焼いて出来上がり。 - 6
好みで一味などかけて召し上がり下さい。
コツ・ポイント
お酒たっぷりで
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