タラのムニエル カレークリームソース
ryna_barbiegirl @cook_40022233
身近な材料でできる簡単でオシャレなレシピです。お好きな白身魚でどうぞ！
このレシピの生い立ち
ちょっと目新しい魚料理を作りたくて、考案しました。
身近な材料でできるので、とても気にいりました！
タラのムニエル カレークリームソース
身近な材料でできる簡単でオシャレなレシピです。お好きな白身魚でどうぞ！
このレシピの生い立ち
ちょっと目新しい魚料理を作りたくて、考案しました。
身近な材料でできるので、とても気にいりました！
作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、人参は千切りにする。牛乳、カレー粉、ターメリック、小麦粉、白ワインを合わせておく。
- 2
魚は塩コショウをし、小麦粉をはたく。フライパンで両面に焼き色がつくまで中火で焼いて、皿にとる。
- 3
魚を焼きながら同じフライパンで玉ねぎと人参も炒める。魚を出したら１で合わせたソースを入れとろみがつくまで混ぜながら加熱。
- 4
魚の上からソースをかけてできあがり。
コツ・ポイント
アレンジ☆カレーマヨネーズグリル
炒めた玉ねぎ、人参と、マヨネーズ大さじ３、カレー粉小さじ１を焼いた魚の上にのせ、オーブントースターで表面に色がつくまで焼きます。
イタリア料理店と料理教室を経営する両親の元で修行させられました。ご飯がまずい国イギリスに住んだ際、ヘルシーでおいしいレシピをジャンル問わずたくさん開発。今は日本人や外国人に都内でお料理を教えたり、友達を呼んでホームパーティーをして楽しんでいます☆ 料理は見せ方も大事。アーティスティックな料理を作るカリスマＯＬを目指します！つくれぽ、コメント、大歓迎です（＾＾）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18097254
